3 de juny 2012

Gran Tast de Primavera


Dissabte 28 d’abril, els gauvinians vam realitzar el que anomenem entre nosaltres, el “Tast homenatge” o “Gran Tast”. Feia ja temps,  que ens rondava pel cap, tastar 4 grans vins del Priorat i Montsant.  Els escollits van ser :
  • -          Dofí 2008 ( Alvaro Palacios )
  • -          Doix 2008 ( Mas Doix )
  • -          Clos Erasmus 2008 ( Clos i Terrasses )
  • -          Espectacle 2008 ( Spectacle Vins )
Després de parapetar-nos amb 4 copes cadascú, per poder anar tastant els 4 vins al llarg de les hores, vam iniciar-ho amb el Dofí i vam seguir amb el Doix, dos esplèndids vins amb molt de caràcter prioratí. Seguidament, vam tastar el Clos Erasmus, l’elegància feta vi  i finalment va arribar l’únic DO Montsant de la tarda, l’Espectacle, el qual encara es resistia a obrir-se després de 3 hores de decantació, però quan ens va deixar, va ser una explosió d’herbes aromàtiques i pell de taronja.

1 comentari:

  1. Segons el meu parè, no hi va haver color; l'Espectacle i el Clos Erasmus, van cumplir amb les espectatives que tots esperavem. Repeteixo que es la meva opinió personal

    ResponSuprimeix