Una vegada més donar les gràcies als cellers i distribuïdors participants per el tracte que hem rebut, en especial a:
.Celler Mas Foraster
.Celler Piñol
.Celler Carles Andreu
.Portal del Montsant
.Les Cousins Marc & Adrià
.Vails de Vi
Us animem a posar els vostres comentaris, si heu trobat bons vins i/o cellers a la fira feu-nos-ho saber.
25 de juny 2011
21 de juny 2011
VIJAZZ 2011 a Vilafranca del Penedès 1, 2 i 3 de Juliol
No podem perdre l'oportunitat de visitar la fira Vijazz de Vilafranca. Gran ambient i plegat d'activitats.
Un posem l'enllaç del programa.
http://www.vijazzpenedes.com/defaultvijazz.asp?pag=VJ-2-PROGRAMA
Un posem l'enllaç del programa.
http://www.vijazzpenedes.com/defaultvijazz.asp?pag=VJ-2-PROGRAMA
Sopar Maridatge a "El Trispolet"
Dijous 2 de juny vam assistir al sopar maridatge que va tenir lloc al restaurant el Trispolet de Valls, junt amb les Bodegues Emendis del Penedès.
Vam iniciar el sopar amb una torrada de formatge cremós amb caviar i ceba cruixent maridat amb un vi rosat "NOX" 50% pinot noir, 50% syrah, amb aromes de cirera i maduixa, que ens va sorprendre molt positivament. Seguidament amb tastar un tàrtar de salmó amb rúcula i torrades, també acompanyat del vi rosat d'Emendis. El primer plat va consistir en una suprema de lluç meravellat amb crema de pernil acompanyat del vi blanc "TRIO", 20% muscat, 20% chardonnay i 60& macabeu amb aromes de flors i almibar, un altre cop va quedar gratament sorpresos per la qualitat del vi. Seguidament vam entrar en el segon plat, una cua de bou d'angus amb fruits secs maridat amb el vi negre de la bodega Emendis, "MATER", un merlot del 2006 amb 12 mesos de barrica de roure francès, que deixar els vins negres del Penedès en molt bona posició. Finalment vam tastar una de les joies de la bodega Emendis, i quina joia! el cava "Emendis Gran Reserva", fet amb macabeu, xarel·lo, parellada, chardonnay i pinot noir, 30 mesos de criança, bru nature i desgorjat el 2010, acompanyava a la perfecció els postres, un tatin de figues amb crema de vainilla.
Només dir que si feu una visita per Valls, no deixeu d'anar a dinar al restaurant el Trispolet al c/la Muralla.
Vam iniciar el sopar amb una torrada de formatge cremós amb caviar i ceba cruixent maridat amb un vi rosat "NOX" 50% pinot noir, 50% syrah, amb aromes de cirera i maduixa, que ens va sorprendre molt positivament. Seguidament amb tastar un tàrtar de salmó amb rúcula i torrades, també acompanyat del vi rosat d'Emendis. El primer plat va consistir en una suprema de lluç meravellat amb crema de pernil acompanyat del vi blanc "TRIO", 20% muscat, 20% chardonnay i 60& macabeu amb aromes de flors i almibar, un altre cop va quedar gratament sorpresos per la qualitat del vi. Seguidament vam entrar en el segon plat, una cua de bou d'angus amb fruits secs maridat amb el vi negre de la bodega Emendis, "MATER", un merlot del 2006 amb 12 mesos de barrica de roure francès, que deixar els vins negres del Penedès en molt bona posició. Finalment vam tastar una de les joies de la bodega Emendis, i quina joia! el cava "Emendis Gran Reserva", fet amb macabeu, xarel·lo, parellada, chardonnay i pinot noir, 30 mesos de criança, bru nature i desgorjat el 2010, acompanyava a la perfecció els postres, un tatin de figues amb crema de vainilla.
Només dir que si feu una visita per Valls, no deixeu d'anar a dinar al restaurant el Trispolet al c/la Muralla.
14 de juny 2011
Expositors Fira del vi de Reus 2011
A pocs dies del començament de la fira us animem a mirar la llista d'expositors que hi trobarem... podeu comentar o recomanar quin d'ells o quins vins no us penseu perdre.
7 de juny 2011
Clos Erasmus 2008 aconsegueix 99 punts a la llista Parker
vist a ... www.vadevi.cat
Clos Erasmus 2008 aconsegueix 99 punts a la llista Parker. El crític Jay Miller acaba de fer pública la primera part del reportatge dedicat a Catalunya, on hi ha 266 referències per sobre dels 90 punts i 27 que superen els 95.
1a Fira Masroig Vi Solidari
Una nova i bona iniciativa on tothom pot participar.
Tota l'informació aquí...
http://www.turismepriorat.org/ca/actualitat/agenda/ia-fira-masroig-vi-solidari
Tota l'informació aquí...
http://www.turismepriorat.org/ca/actualitat/agenda/ia-fira-masroig-vi-solidari
3 de juny 2011
Article a tenir en compte - Vins a 10€
Gràcies a Rac1 i al propietari de Vila Viniteca (Quim Vila) tenim aquest article penjat al blog de El Món.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)